Lait végétal maison : combien coûte vraiment un litre ?

Quand on consomme régulièrement du lait végétal, le prix des briques finit par peser sur le budget. Faire ses boissons à la maison permet de choisir ses ingrédients et peut aussi coûter beaucoup moins cher.

Avoine, amande, noisette ou mélange gourmand… combien faut-il vraiment dépenser pour préparer un litre ? Voici quelques exemples pour voir ce que vous pourriez économiser au quotidien.

Quel est le prix d’un litre de lait végétal maison ?

Voici le budget estimé pour une boisson nature, en comptant les ingrédients, l’eau, l’électricité et le nettoyage.

Les dosages retenus figurent en bas de page. Ce sont des comparaisons de budget entre recettes différentes, avec des ingrédients maison qui ne sont pas tous bio.

Les mélanges gourmands, un autre intérêt du fait maison

Riz-noisette… certaines associations coûtent davantage en rayon. Les préparer chez soi peut donc laisser une belle marge d’économie.

La boisson riz-noisette Bjorg est affichée à 3,55 € le litre, contre environ 1,44 € pour notre exemple maison. L’écart estimé atteint 2,11 € par litre. Vous pouvez ainsi varier les saveurs sans réserver ces boissons aux grandes occasions.

Un exemple avec quatre briques par semaine

Si vous consommez quatre briques d’un litre par semaine, voici ce que vous pourriez économiser en les remplaçant par les préparations maison du tableau.

Pour l’amande, cela représente environ 316 € d’économie sur les boissons en un an. Avec notre exemple riz-noisette, l’économie atteint environ 439 € par an. Le café du matin, les bols et les recettes deviennent autant d’occasions de réduire le nombre de briques à racheter.

En combien de temps la machine est-elle rentabilisée ?

La machine Goutte par Goutte coûte 139,90 €. Dans notre exemple de quatre litres de lait d’amande par semaine, les économies couvrent ce prix en environ cinq à six mois.

Une fois l’achat couvert, l’écart continue de profiter à votre budget. Sur cette première année, il resterait environ 176 € d’économie après l’achat de la machine dans cet exemple.

Une boisson à votre goût, au prix que vous choisissez

Vous aimez une boisson bien présente dans le café ou plus légère pour cuisiner ? Vous pouvez ajuster la recette. Ajoutez du cacao ou de la vanille lorsque vous avez envie de changer.

Le dosage influence le goût et le budget. Avec les amandes retenues ici, passer de 60 à 80 g ajoute environ 0,29 € par litre. Vous pouvez donc trouver l’équilibre qui vous plaît, sans changer de marque ni chercher une nouvelle brique.

Pour le café, retrouvez nos conseils pour préparer une boisson végétale adaptée aux lattes et cappuccinos. Et pour une base à l’avoine agréable à boire, notre guide explique comment éviter une texture gluante.

Trois habitudes pour profiter du fait maison

Choisir un format d’ingrédients adapté

Comparez le prix au kilo et achetez selon votre consommation. Un grand sachet peut être intéressant si vous l’utilisez régulièrement.

Préparer ce dont vous avez besoin

Quelques cafés, plusieurs bols ou une recette à cuisiner ? Adaptez vos préparations à vos habitudes et gardez votre boisson au frais. Notre guide vous montre comment conserver votre lait végétal maison.

Utiliser aussi la pulpe

Si vous filtrez, la pulpe peut servir dans des cookies, des pancakes ou des galettes. C’est une autre façon de profiter des ingrédients achetés. Retrouvez nos recettes faciles avec l’okara et les pulpes végétales.

Votre Goutte par Goutte pour préparer vos boissons au quotidien

Goutte par Goutte réunit le mixage, la chauffe selon la recette et les programmes dans un même appareil. Amande, avoine, noisette ou mélanges gourmands, vous choisissez ce que vous avez envie de préparer.

Vous ajoutez vos ingrédients et l’eau, puis vous choisissez le programme adapté. Pour une recette chaude, la chauffe se fait directement dans la machine. Le programme de nettoyage facilite l’entretien après utilisation.

Au quotidien, cette simplicité peut vous aider à préparer vos boissons plus régulièrement. Et c’est en remplaçant les briques que vous achetez d’habitude que les économies prennent forme.

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